Recette Butterbredele

Photo : Recette Butterbredele

Noël rime avec festivités, famille, cadeaux mais aussi petits gâteaux de Noël !

Je vous propose ici une recette alsacienne : les butterbredele.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparation

Mélanger le sucre, les oeufs, le beurre ramolli et la farine.

Bien malaxer le tout et laisser reposer la pâte environ 2h.

Faire une abaisse mince et découper des formes variées à l'emporte pièce.

Les dorer à l'oeuf.

Cuisson

Sur une tôle beurrée, 10 minutes à four moyen thermostat 6 (200°) par fournée.

Gâteau noël

Bonne dégustation !

par | | Tags : bon plan

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